最終更新日:2014年12月27日 作成日:2007年12月19日 | コメント(0)

農山漁村の郷土料理百選(2007年度)

2007年度の農山漁村の郷土料理百選が決定されたのでまとめました。
農山漁村の郷土料理百選が99品で御当地人気料理特選が23品になっています。
御当地人気料理特選の場合は後ろに(御当地人気料理特選)と記載しています。

北海道

ジンギスカン
石狩鍋
ちゃんちゃん焼き
ウニ・イクラ丼(御当地人気料理特選)
スープカレー(御当地人気料理特選)

青森県

いちご煮
せんべい汁

岩手県

わんこそば
ひっつみ
盛岡冷麺(御当地人気料理特選)
盛岡じゃじゃ麺(御当地人気料理特選)

宮城県

ずんだ餅
はらこ飯
牛タン焼き(御当地人気料理特選)

秋田県

きりたんぽ鍋
稲庭うどん
横手やきそば(御当地人気料理特選)

山形県

いも煮
どんがら汁

福島県

こづゆ
にしんの山椒漬け

茨城県

あんこう料理
そぼろ納豆

栃木県

しもつかれ
ちたけそば
宇都宮餃子(御当地人気料理特選)

群馬県

おっきりこみ
生芋こんにゃく料理
焼きまんじゅう(御当地人気料理特選)

埼玉県

冷汁うどん
いが饅頭
やきとん(御当地人気料理特選)

千葉県

太巻き寿司
イワシのごま漬け

東京都

深川丼
くさや
もんじゃ焼き(御当地人気料理特選)

神奈川県

へらへら団子
かんこ焼き
よこすか海軍カレー(御当地人気料理特選)

新潟県

のっぺい汁
笹寿司

富山県

鱒寿司
ぶり大根

石川県

カブラ寿司
治部(じぶ)煮

福井県

越前おろしそば
さばのへしこ

山梨県

ほうとう
吉田うどん

長野県

信州そば
おやき

岐阜県

栗きんとん
ほう葉みそ

静岡県

桜えびのかき揚げ
うなぎの蒲焼き
富士宮やきそば(御当地人気料理特選)

愛知県

ひつまぶし
味噌煮込みうどん

三重県

伊勢うどん
手こね寿司

滋賀県

ふな寿司
鴨鍋

京都府

京漬物
賀茂なすの田楽

大阪府

箱寿司
白みそ雑煮
お好み焼き(御当地人気料理特選)
たこ焼き(御当地人気料理特選)

兵庫県

ボタン鍋
いかなごのくぎ煮
明石焼き(御当地人気料理特選)
神戸牛ステーキ(御当地人気料理特選)

奈良県

柿の葉寿司
三輪そうめん

和歌山県

鯨の竜田揚げ
めはりずし

鳥取県

かに汁
あごのやき

島根県

出雲そば
しじみ汁

岡山県

岡山ばらずし
ままかり寿司

広島県

カキの土手鍋
あなご飯
広島風お好み焼き(御当地人気料理特選)

山口県

ふく料理
岩国ずし

徳島県

そば米雑炊
ぼうぜの姿寿司

香川県

讃岐うどん
あんもち雑煮

愛媛県

宇和島鯛めし
じゃこ天

高知県

かつおのたたき
皿鉢(さわち)料理

福岡県

水炊き
がめ煮
明太子(御当地人気料理特選)

佐賀県

呼子イカの活きづくり
須古寿し

長崎県

卓袱(しっぽく)料理
具雑煮
皿うどん・ちゃんぽん(御当地人気料理特選)
佐世保バーガー(御当地人気料理特選)

熊本県

馬刺し
いきなりだご
からしれんこん
太平燕(タイピーエン)(御当地人気料理特選)

大分県

ブリのあつめし
ごまだしうどん
手延べだんご汁

宮崎県

地鶏の炭火焼き
冷や汁
チキン南蛮(御当地人気料理特選)

鹿児島県

鶏飯(けいはん)
きびなご料理
つけあげ
黒豚のしゃぶしゃぶ(御当地人気料理特選)

沖縄県

沖縄そば
ゴーヤーチャンプルー
いかすみ汁

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