東京都文京区にあるラーメン店「信濃神麺 烈士洵名 (しなのしんめんれっしじゅんめい)」。
文京区内でも評判高いラーメン店で、東京の中でもあまり食べれない味を出しています。
信濃系というのか、東京に多いこってりではないラーメンを出してくれます。

東京都文京区西片にあるため、最寄り駅は春日駅になります。
すごく目立つ場所にあるわけではないので、地図を確認して行くことをオススメします。

ラーメン大盛りを注文しました。
あっさりとしていて全体的な統一感のいいラーメンです。
次回は別のメニューを注文しようと思う、リピートしたくなるラーメン屋です。

ラーメンとはガラッと変わった味になっています。
白味噌なのか、通常の味噌ラーメンとは少し違う感じの味で、ちょっとこってりめに仕上がっています。

私にとっては、美味しいチャーハンで、中華料理屋風みたいな感じをうけました。
クオリティーがよく、ここに来たらチャーハンを頼んでしまいます。
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