グルメ：つけめん TETSU（てつ）（東京都文京区）
東京都文京区の千駄木にあるつけ麺店「つけめん TETSU（てつ）」に行ってきました。
つけめん TETSU（てつ）は、つけ麺が食べたいときに寄る店で、都内でもトップクラスのつけ麺を食べれます。
夜に行くと、面の量を増やしても同じ料金なのでお徳です。
しかし、昼も夜も、行列覚悟でいく必要があります。
つけ麺 400g
つけ麺 400gを毎回、注文しています。
見た目はシンプルですが、味はとっても美味しいです。
東京にきたばっかりはつけ麺はあまり好きではなかったが、この店で、つけ麺が好きになりました。
食べ終わると、テーブルにある、かつおだしの効いたお湯をいれて、スープ割りをつくり、スープを飲みます。
スープが冷たい場合は、焼き石をいれることができます。（次参照）
焼き石
スープを飲むときに、温くなったつけ麺のスープをあたためるために、焼き石をいれます。
スープの量が少ないと汁が飛び散る可能性があるのでご注意を。
つけめん TETSU（てつ）の場所
東京都文京区千駄木4-1-14
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