2009年7月12日 22:03 | コメント(0)
グルメ：炭火焼鳥 三千世堺（文京区白山）
炭火焼鳥 三千世堺は、千石駅と白山駅の間にあり、やや千石駅よりです。
1本130円からと安いが、味のレベルもかなり高く、毎月1回は行っているような気がします。
新鮮な鳥を扱っているので、レアに焼いてあったり、刺身もあります。また冬の季節にピッタリの鍋もあり、人気があります。
私が毎回注文するのは、レバー、ムネサビマヨ、手羽先、ハツ刺、ハートとなり、後は行ったときの気分で注文しています。
昔のデジカメで撮影した写真は少し画質が悪くなっています。一眼レフで撮影した写真を随時置いていってます。
レバー
私のオススメの焼き鳥です。塩とタレのどちらかを選ぶことができます。
まず最初に注文するのが、レバーになってきていて、毎回、合計で3本くらいは食べています。
レアで焼かれているレバーは、レバー好きにはたまらない食感と味です。
塩で1度だけ食べましたが、私はタレ好きなので、タレを食べ続けています。
ムネサビマヨ
ムネサビマヨは、ムネ肉がレアの状態で、わさび＋マヨネーズのタレがかかっています。
私のオススメの焼き鳥で、よく無くなることがあるので、早い目に注文するのをオススメします。
毎回、2皿食べようかどうか悩んでしまうくらい、美味しいです。
モモ
モモも塩とタレのどちらかを選ぶことができます。
モモもいい焼き加減で、モモの味がジューシーになっています。
塩を1度だけ注文しましたが、タレの方が好きです。
つくね
コリコリしてます。もう少しタレをべっちゃりの方が私好みです。
レバーペースト
レバーをペースト状にしていて、フランスパンにぬって食べます。
初体験の味でしたが、ありですね。
かわ
さくさく感あるかわは、たまーに注文したくなります。
手羽先
少し食べずらい手羽先もカッティングされていて、食べやすくなっています。
骨の周りの肉が好きなので、毎回注文しています。
うずら
うずらのたまごがかわいらしく串にささってます。
ささみさび
レアのささみに、わさびにつけて食べます。
ササミって味が地味なイメージがありますが、わさびとのマッチングとレアの感じがとってもいいです。
わさびをつけすぎると注意ですね。
ハート
ハートは少しコリコリしていて、味がとってもジューシーなので、食べたことない人は是非食べて欲しいです。
最初、どんな味だろうと気になり注文をして、それから毎回注文するようになりました。
玉子焼
玉子焼がサイドメニューにあるとついつい注文してしまいます。
刺身盛り合わせ
新鮮な鳥を出す店ならではの刺身です。
ハツ刺
刺身盛り合わせを1回目に注文してからハツ刺の方がすきというのに気がつき、ハツ刺を注文するようになりました。
ニンニクのタレとの相性がピッタリです。
焼鳥丼
タレがとっても美味しく、ご飯がめちゃくちゃ進みます。
自分の好きな焼き鳥を注文して、上に載せて食べるのも美味しいです。
レバー丼
2010年2月6日に訪問したときに、新メニューとして増えていました。
予想通りのレバーがたくさん乗っていて、レバー好きにはたまらない丼です。
塩ダレ丼
2010年2月6日に訪問したときに、新メニューとして増えていました。
塩ダレが肉とご飯に混ざることで、すごい美味しい丼になっており驚きました。
毎回注文してしまいそうなくらい美味しいです。
じゃがバター
定番中の定番じゃがバター。定期的に食べたくなります。
にんにく
2010年2月6日に訪問したときに、新メニューとして増えていました。
にんにくがそのまま焼かれているので、次の日に何もないときがいいですね。
鳥スープ
シンプルな鳥スープですが、美味しいので、最後のしめになっています。
三千世堺の場所
文京区白山５－１９－９
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