最終更新日： 更新日: 2025年9月14日 作成日：2025年9月14日
Think（シンク）｜鶯谷・上野桜木でパン・ベーカリーの有名店（台東区上野桜木 鶯谷駅）
2025年9月7日撮影
JR鶯谷駅から徒歩約10分程度、古い町並みが残る「上野桜木あたり」の2号棟1Fにある「Think（シンク）」。食べログトップ1000にも入る実力店で、焼き立てのパンでテイクアウト中心のベーカリーです。朝・昼の食事パンからおやつまで、日常使いにちょうどいい品揃えが魅力的です。購入後は施設のベンチでそのまま味わうこともできます。
2025年9月7日撮影
看板はバターの香りがふわっと広がるクロワッサンや、しっとり食感の食パン。ほかにもパン・オ・ショコラ、バランスのよい甘さのあんバター、旨みのあるカレーパンなど、気分に合わせて選べます。人気商品は早めに売り切れることがあるため、開店直後〜昼過ぎの来店がおすすめです。
上野公園からも近いので、上野動物園や上野博物館、西洋美術館、科学博物館に行った後に訪問するなどもおすすめです。
- 店名：Think（シンク）
- 住所：東京都台東区上野桜木2-15-6 上野桜木あたり 2号棟 1F
- 営業時間：水〜日 10:30〜17:00（売切れ次第終了）
- 定休日：月・火（祝日の場合は翌日に振替）／水曜休みの場合あり
- 最寄り：JR山手線・京浜東北線「鶯谷駅」 徒歩約10分程度、東京メトロ千代田線「根津駅」徒歩12分
2025年9月7日 訪問
パン・オ・ショコラ
2025年9月7日撮影
390円。層はサクッと軽く、噛むほどに生地の旨みが立ち上がるタイプです。中のチョコは濃厚でなめらか、ビター寄りの余韻が長くて子どもから大人まで楽しめる味です。見た目も個性的で「つい手が伸びる一品」でした。
エッグタルト
2025年9月7日撮影
300円。サクサクのパイ生地に、ほどよく固めたカスタードは、甘さは控えめで卵の香りがふわり。小ぶりでも満足感があります。
ハニートースト
2025年9月7日撮影
350円。外は香ばしく中はしっとり。蜂蜜の華やかな香りとバターのコクが合わさり、シンプルゆえに素材感がまっすぐ伝わるご褒美トーストです。