最終更新日： 更新日: 2025年11月23日 作成日：2022年8月17日
黒毛和牛焼肉 うしくろ 千駄木店｜上質な和牛を堪能できる人気焼肉店（文京区 千駄木駅）
千駄木駅から徒歩3分、下町情緒の残るエリアにある黒毛和牛焼肉 うしくろ 千駄木店。仕入れはA4/A5等級の黒毛和牛・雌牛に限定し、口溶けの良い脂ときめ細かな赤身が持ち味です。名物のネギはさみ極みタン塩をはじめ、希少部位や記念日向けの"肉ケーキ"も人気。
個人的なおすすめは、レバー好きなら【厚切り】極レバ、いろいろ試したいなら本日の料理長厳選！おすすめの黒毛の六種盛りです。
予約は公式サイトからの電話がスムーズです：うしくろ公式サイト
- 名称：黒毛和牛焼肉 うしくろ 千駄木店
- 住所：東京都文京区千駄木2-42-1
- 最寄り：東京メトロ千代田線「千駄木駅」1番出口から徒歩3分、「根津駅」徒歩8分
- 時間：月・水・木 17:00-22:30（L.O.22:00）／金 17:00-23:00（L.O.22:30）／土 12:00-15:00・16:00-23:00（L.O.22:00）／日 12:00-15:00・16:00-22:30（L.O.22:00）／祝 16:00-22:30（L.O.22:00）
- 定休日：火曜定休
焼肉のタレ
タレは金だれ／にんにくだれ／フルーツだれの3種と、海人の藻塩。
目安は、金だれ＝ロースなど繊細な赤身、にんにくだれ＝ハラミやホルモン、フルーツだれ＝カルビなど程よい霜降り。皿に同じ順で並べると色味の違いも分かり、自分の好みも見つけやすいです。
ガスロースター
卓上はガスロースター。火力が安定していて、サッと炙りたいタンやレバにも向きます。
ランチ「カルビ定食」
カルビ定食 1,480円で、肉1.5倍にすると1,980円です。
ライス・スープ・サラダ・もやしナムル・小鉢・刻みキムチ付きでコスパ良好です。
本日の料理長厳選！おすすめの黒毛の六種盛り【2人前】
4,356円。食べ頃の部位を一枚ずつ×6種で味わえる盛り合わせ。
この日はカメノコ／三角バラ／ランプ／カイノミ／友三角／ウチモモ。ウチモモは大判なので、焼いたあとハサミでカットして食べるのがおすすめ。
6種類を少しずつ楽しめる満足度の高い一皿。初訪問ならまずはここからもいいですね。
ネギはさみ極タン塩
583円。薄切りタンでネギを挟み、軽く炙ってレモンで。歯切れと香りのバランスが良い、看板の一皿です。
【厚切り】極レバ
1,320円。表面をさっと炙ってごまダレで。レバ好きに強くおすすめ。
2人前のボリューム感はこのくらい。
赤身の塩麴焼き
1,650円。塩麹でほどよく柔らか。大根おろしをのせると肉にぴったりで後味がすっきり。
中トロカルビ
1,749円。とろける脂の甘みと赤身の旨みが両立してます。
レアレアこころ焼【ハツ】
704円。表面をさっと炙って、歯切れの良さを楽しむ一皿。
パリパリ！サラダキムチ【浅漬けキムチ】
649円。浅漬けならではの軽さで、最初の一品にぴったり。
こだわり玉子の黒毛のユッケ仕立て
1,419円。濃厚な卵黄と赤身の甘みで、ユッケ好きにおすすめ。
濃厚味噌味のテグタンスープ
770円。コク深い味噌スープ。ご飯を少し加えて雑炊風も楽しめます。
ふわふわ卵のたまごスープ
539円。締めにやさしい一杯。
ごはん
京都クラフトコーラ
649円で、クラフトコーラの味わいがしっかりしていて美味しいです。
店内
店内は清潔感があり、ボックス席中心で落ち着けます。
外観
昼の外観はこんな感じです。
夜は照明が入り、看板がよく映えます。