最終更新日:2014年12月27日 作成日:2013年12月23日 | コメント(0)

グルメ:横浜うかい亭 クリスマスメニュー2013(神奈川県)

横浜うかい亭 クリスマスメニュー2013

横浜うかい亭でクリスマスメニューは毎年実施されていたのは知っていましたが、今回(2013年度)初めて行きました。
今回は、中央林間駅からタクシーで行き、だいたい1,000円かからない程度でしたね。
うかい亭はクリスマスなのでイルミネーションやツリーなどがあり、クリスマス気分になります。
毎年一回、この時期しかクリスマメニューは食べれませんが、一度食べると来年も行こう!ってなります。時期ごとにメニューが変わるので、来年も楽しみです。

横浜うかい亭 クリスマスメニュー2013

クリスマス スペシャルメニュー

横浜うかい亭 クリスマスメニュー2013

テーブルにつくとSpecial Menuのかわいいメニューが設置されていました。
アレルギーあるものがある場合、ここで伝えることになります。
クリスマスメニューはWebサイトにも公開されていないので、開くのにワクワク。ワクワク。

横浜うかい亭 クリスマスメニュー2013

2013年度のメニューは、こちら。
タラバ蟹のミルフィーユ仕立て
フォアグラのソテー フランボワーズの香りで
フランス産 大鮃のシャンパン蒸し
プロヴァンス風 ハマグリのスープ
うかい牛サーロインステーキ
赤い実のパフェ2013
カフェ(コーヒーか紅茶)

タラバ蟹のミルフィーユ仕立て

横浜うかい亭 クリスマスメニュー2013

クリスマスリースみたいにイメージで作られており、濃厚なタラバ蟹の味とソースにもカニの風味(?)がしていました。

フォアグラのソテー フランボワーズの香りで

横浜うかい亭 クリスマスメニュー2013

今回マカロンがあって驚きましたが、意外とフォアグラと合いました。
うかい亭の定番であるフォアグラの味でした。

フランス産 大鮃のシャンパン蒸し

横浜うかい亭 クリスマスメニュー2013

大鮃の上にたっぷりと白トリュフがかかっていました。白トリュフの香りいっぱい口の中に広がります。

プロヴァンス風 ハマグリのスープ

横浜うかい亭 クリスマスメニュー2013

大きなハマグリがプリプリ!スープは沢山の具材が入っており、優しい味がしました。

うかい牛サーロインステーキ

横浜うかい亭 クリスマスメニュー2013

うかい牛サーロインステーキは定番ですが、添えているのが黒トリュフの塩漬けと黒トリュフのソースでした。
今回もトリュフが沢山出てきて大満足!

赤い実のパフェ2013

横浜うかい亭 クリスマスメニュー2013

周りも飴なので、全て食べることができました。
デザートも美味しいので、嬉しい。
なお、カフェはコーヒーか紅茶から選べます。

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